Le brocoli, nouvelle arme contre les effets de la radioactivité?

Les résultats d'une étude publiée le 14 octobre dans les 'Proceedings of the National Academy of Sciences' (PNAS) par une équipe de savants,  suggèrent qu'un régime riche en légumes crucifères (chou, brocoli, chou de Bruxelles, etc.)  pourrait conférer une protection contre les effets mortels d'une forte radioactivité.

Pour plus de détails, veuillez consulter cet article dans 'Le Monde'

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